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Ganze 43% der Kinder heutzutage essen regelmäßig Sushi oder haben es zumindest schon einmal probiert.
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Generation Gourmet – Studie von OpenTable zeigt: Sushi und Kaviar auf dem Kinderteller

Anlässlich des Internationalen Tags der Familie am 15. Mai hat OpenTable, Anbieter für Restaurantreservierungen, das Essverhalten der deutschen Kinder mal etwas genauer unter die Lupe genommen. Durch eine landesweite Befragung von Erwachsenen mit eigenen Kindern oder Kindern im Bekanntenkreis konnte OpenTable herausfinden, dass weniger als die Hälfte (46%) aller Kinder ihre kulinarischen Eindrücke im Restaurant auf Kinderklassiker wie Schnitzel beschränkt.

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Hoeteliers und Gastronomen haben die Chance, ihre Familienfreundlichkeit darzustellen.
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Wettbewerb „Familienfreundliche Unternehmen“

Bewerbungsphase bis 18. März verlängert. Der DEHOGA-Bundesverband, das Netzwerkbüro „Erfolgsfaktor Familie“ und der Deutsche Industrie- und Handelskammertag (DIHK) haben den Ideenwettbewerb „Familienfreundliche Unternehmen aus Gastronomie und Hotellerie“ ausgerufen. Die Siegerehrung findet voraussichtlich im Sommer statt.

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Kinder in Tagesstätten und Schulen auf hohem Niveau zu verpflegen, kann ein erfolgversprechendes Geschäftsfeld für Gastronomen sein.
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Schulverpflegung: ein Markt mit Potenzial für Gastronomen

Die Qualität des Essens in Kindertagesstätten und Schulen lässt häufig zu wünschen übrig. Die Verbandspräsidenten von Bayern und Nordrhein, Ulrich N. Brandl und Henning Thomas Graf von Schwerin, motivieren deshalb Wirte, dieses Segment für sich zu entdecken. Um erfolgreich zu sein, müssen Unternehmer aber verschiedene Anforderungen erfüllen. Qualität steht dabei an oberster Stelle.

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Die Hotel-Zertifizierung „OK für Kids“
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Die Hotel-Zertifizierung „OK für Kids“

Wollen Hoteliers ihr Haus nach dem Qualitätssystem „OK für Kids“ auszeichnen lassen, müssen sie sich in drei Bereichen nach den Kriterien des Deutschen Kinderschutzbundes (DKSB) prüfen lassen. Darunter fallen „Leitlinien“, „Ausstattung und Service“ und „Handeln gegenüber und mit Kindern“.

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Im Ulrichshof im Bayerischen Wald finden Eltern und Kinder genau das, was sie brauchen.
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Familienfreundliche Hotels: Alles, was Kinder und Eltern wollen

Warum gibt es an der Treppe zwei Handläufe übereinander? Warum lässt sich die Zimmertür nicht ganz so einfach öffnen? Warum steht in den Zimmern nichts am Boden? Und was bedeuten die blinkenden Zeichen hinter den Zimmernummern auf den Bildschirmen im ganzen Hotel? Es stellen sich viele Fragen im Ulrichshof im Bayerischen Wald. Aber alle Antworten haben denselben Tenor: Hier, in laut dem Magazin „Geosaison“ besten Kinderhotel Europas, ist alles auf die Bedürfnisse von Kindern zugeschnitten.

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Wer für Familien mit Kindern ein attraktiver Gastgeber sein will, muss sich auf deren besondere Bedürfnisse einstellen.
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Angebote für alt und jung schaffen

Senioren und Familien mit Kindern sind für Hotellerie und Gastronomie wichtige Zielgruppen. Sie suchen nach besonderen Konzepten und haben ganz eigene Anforderungen. Wer sich als Gastgeber hier passend positioniert, kann sich gute Marktchancen erarbeiten. Spezielle Siegel helfen dabei.

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